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jeu. 10 nov.

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Lyon

CHOIXPEAU : le gâteau sculpté

Venez découvrir à quel maison de Poudlard vous appartenez !

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CHOIXPEAU : le gâteau sculpté
CHOIXPEAU : le gâteau sculpté

Heure et lieu

10 nov. 2022, 09:00 – 19:00

Lyon, 121 Rue des Charmettes, 69006 Lyon, France

À propos de l'événement

  • Montage et fourrage d'un vrai gâteau

(fourrage simple au chocolat au lait : le but de la formation est d'apprendre la sculpture)

  • Sculpture sur gâteau, réalisation des reliefs et forme du chapeau
  • Lissage ganache chocolat NOIR
  • Technique pose de la pâte à sucre
  • Technique peinture aérographe & poudrage

Tout le matériel sera mis à disposition

La génoise et les fourrages seront préparés en amont

Vous repartirez avec votre création.

Une attestation de formation est remise à la fin de la journée.

Niveau de difficulté : ouvert à tous

Formatrice: Ayari Toumi Rahma (fondatrice de made in maison et cheffe patissière)

TARIF : 240 €

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