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jeu. 17 nov.

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Lyon

SWEET TABLE

La formation de base pour s'initier au cake design

Les inscriptions sont closes
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SWEET TABLE
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Heure et lieu

17 nov. 2022, 09:00 UTC+1 – 18 nov. 2022, 19:00 UTC+1

Lyon, 121 Rue des Charmettes, 69006 Lyon, France

À propos de l'événement

JOUR 1 : (10h)

-Préparation et cuisson d'un gâteau adapté au cake design

-Réalisation des fourrages

-Fourrage et Montage d'un vrai gâteau

-Lissage SMBC

-Technique angles droits

- Réalisation du coulant "Drip" et les décorations en chocolat

JOUR 2 (10h)

-Préparation des cupcakes, leur fourrages ainsi que le Topping

-Préparation des pop cakes et leurs glaçages

-Préparation des magnum cakes et leurs glaçages

-Préparation et cuisson des meringues

-Préparation et cuisson des sablés. Finition pâte à sucre.

Tout le matériel sera mis à disposition

Vous repartirez avec vos réalisations ainsi qu'un livret de recettes.

Une attestation de formation est remise à la fin de la journée.

Niveau de difficulté : ouvert à tous

TARIF 420 €

Paiement echelonné possible même après la formation .

Veuillez nous contacter.

Billets

  • TOTAL

    420,00 €
    Vente expirée
  • ACOMPTE

    140,00 €
    Vente expirée

Total

0,00 €

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