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Wafer Paper Wedding Cake
dim. 08 sept.
|Lyon
Venez découvrir la pâte à sucre à nos cotés ! Idéale pour s’initier à la pâte à sucre et apprendre tous les secrets pour la maîtriser. Venez découvrir le wafer paper !
Heure et lieu
08 sept. 2024, 09:00 – 19:00 UTC+2
Lyon, 121 Rue des Charmettes, 69006 Lyon, France
À propos de l'événement
Montage et lissage d'un gâteau adapté au cake design.
Lissage au ganache chocolat noir pour angles droits.
Pose de la Pâte à sucre : Technique angles droits sur vrai et faux gâteau
Techniques de décoration wafer paper ..
Tout le matériel sera mis à disposition
Le cake et les fourrages seront préparés en amont
Vous repartirez avec votre création ainsi qu'un livret de recettes.
Une attestation de formation est remise à la fin de la journée.
Niveau de difficulté : ouvert à tous
Formatrice : Ayari Toumi Rahma (fondatrice Made In Maison et cheffe pâtissière)
Tarif 290€ (paiement échelonné possible, nous contacter)